Les filets de cuisson
Les filets de cuisson sont des équipements indispensables dans les boulangeries pour la cuisson du pain.
Obtenez une cuisson plus homogène en réduisant le temps de cuisson de 20 à 14 minutes avec nos nouveaux filets adaptés pour notre gamme de fours rotatif TAX.
Fort de son expérience historique et avec le support de son bureau R&D constitué d’ingénieurs spécialisés dans le domaine des fluides et des constituants métallurgiques , avec l’assistance de nos clients sur les retours d’essais , notre bureau d’étude vous propose une nouvelle gamme de filet destinée plus particulièrement à notre gamme de four rotatif TAX .
Nous mettons à votre disposition deux gammes de filets 500*800 et 600*800 à base d’aluminium 5754 brut avec en option le recouvrement par un silicone alimentaire.
Nos filets à pain sont idéaux pour concevoir et réaliser vos pains, baguettes, baguettes viennoises…
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Gamme de produits
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